品种管理

红将军矮化苹果苗是中国的专家最先从日本引进的早熟红富士的浓红型芽变， 是一个非常优良的中熟品种。
矮化苹果苗的口感的确比较出众， 果肉呈黄白色， 质地比红富士略松、甜脆爽口、香气馥郁、皮薄多汁。但是它的外形却与中国传统的红富士极为相似。红将军苹果的抗寒性、抗病性、抗旱性都比较红富士要好。引进苗木定植后一般三年开始结果， 第五年丰产。丰产期的红将军一般亩产可以达2000- 2500 公斤。红将军苹果大约比红富士提前30- 40 天上市， 填补了市场空档。它的果实比红富士略大， 一般可以达到350 克左右， 果个均匀， 整齐划一。由于上市时间比较讨巧， 所以它的亩收益大约比普通晚熟品种高了50%- 60%1800kg左右。
⑴反季节：北方矮化苹果苗如红富士要在10月下旬成熟上市，早熟品种也要在国庆节前后，南方苹果反季节，在6月下旬到7月上旬前后就成熟上市，比北方早2－3个月。
⑵品质好：现有品种都表现又脆又甜、人称南方红富?俊⑸钍苁谐』队?
⑶适应性广：在南方包括湖南各地都表现优质高产。
⑷投产早单产高，栽后第二年就开花挂果，第三年就可投产，3－4年后亩产可达3－4千公斤。
⑸经济效益好：由于反季节，市场苹果断挡，所以上市后价格高，效益很好